enero 23, 2020
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El Calamar de Azores y Bacalao Ultrafish de Scanfisk, premiados con el galardón SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020.
La empresa Scanfisk ha obtenido la certificación de ‘Sabor del año restauración’ para los productos Calamar de Azores y Bacalao Ultrafish, al obtener la nota más alta en esta categoría.
La concesión de estos galardones está basada en las pruebas realizadas por un jurado de CHEFS que valoran las cualidades gustativas, el interés y la practicidad de los productos según su criterio profesional.
Cada producto se ha evaluado en función de cinco criterios: sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general.
La plataforma de participación es Facebook, en las cuentas de Alimentos Made in Aragón y Aragón Alimentos.
En AIAA hemos organizado para el próximo día 21 de octubre el Simposium “PYMES ALIMENTARIAS 4.0, Retos y Cooperación en la cadena de Valor Agroalimentaria”, con el que queremos mostrar las tendencias, evolución y diferentes aplicaciones que las TIC ya tienen en nuestro sector o tendrán en un futuro no muy lejano.
Cervezas Ambar
El International Taste Institute de Bruselas ha otorgado de nuevo a Agua Fontecabras dos estrellas de oro en los Superior Taste Awards. Se trata de una de las catas a ciegas de alimentos y bebidas más prestigiosas a nivel internacional, que posiciona una edición más a Agua Fontecabras entre las mejores del panorama internacional gracias a su sabor y calidad 
La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, junto con el Cluster de Alimentación de Aragón y la Federación de Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, participan en un proyecto de cooperación sobre Marketing Digital.
La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón ha elaborado un estudio comparativo del empleo por Comarcas en Aragón para determinar el peso que tiene el complejo agroalimentario (sector agrario y la Industria Alimentaria) en el empleo total de cada comarca aragonesa.
Más de 40 Empresas aragonesas estarán presentes en Feria del Club GOURMETS, una feria de referencia para los profesionales del sector agroalimentario, que se celebrará en Madrid del 8 al 11 de abril próximos.
La Industria Alimentaria en Aragón es el segundo sector industrial de nuestra Comunidad Autónoma, con un peso en su PIB junto al resto del sector agroalimentario cercano al 10 %.