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Decálogo sobre los falsos mitos en la alimentación para los consumidores, según FIAB

La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) ha elaborado un decálogo con los falsos mitos que invaden cada una de las comidas que forman la rutina alimentaria. Estos hábitos alimentarios forman parte del conjunto de falsos mitos que FIAB, con la ayuda de varios expertos y nutricionistas, quiere desterrar entre la población a través de su compromiso con la salud de los consumidores.

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La transferencia del conocimiento y la implicación de todos los agentes, claves en el desarrollo del sector agroalimentario

El Gobierno de Aragón y la Alianza Agroalimentaria Aragonesa han firmado un convenio para promover las medidas transversales del PDR Aragón 2014-2020.

Entre las necesidades prioritarias identificadas en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) figura un déficit del sector agroalimentario en relación con la innovación, tanto en la gestión de las explotaciones como de la producción y de la elaboración de productos que aporten valor añadido a la actividad. Por este motivo, se ha establecido un conjunto de medidas de carácter transversal orientadas específicamente a suplir esta deficiencia, medidas que deben atender, de un modo coordinado, a proporcionar servicios de formación y asesoramiento a las explotaciones, a promover la transferencia tecnológica y a impulsar la cooperación y la innovación.

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Galardón para el libro «Tesoros Gastronómicos de Aragón»

Los prestigiosos premios editoriales Gourmand World Cookbook, han galardonado el libro TESOROS GASTRONÓMICOS DE ARAGÓN con el premio «Mejor libro de cocina de España», participando junto a 209 países en la gran final que designará al mejor libro de cocina del mundo y que tendrá lugar el 28 de mayo en Yantai (China).

El libro aglutina los doce productos estrella de nuestra comunidad, los productores y un amplio recetario aportado por los mejores cocineros de Aragón.READ MORE