Noticias Archivos - ALIMENTOS MADE IN ARAGON
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Noticias

Cuatro productos de tres de nuestras empresas socias han sido galardonados en los Superior Taste Awards.

El prestigioso jurado de chefs y sumilleres del International Taste Institute de Bruselas ha evaluado el sabor de alimentos y bebidas mediante un proceso de cata a ciegas y el análisis sensorial de sus propiedades organolépticas.

Cuatro productos de tres de nuestras empresas socias han sido galardonados con una y dos estrellas de oro en los Superior Taste Awards, posicionándolos entre los mejores del panorama internacional gracias a su sabor y calidad.

– Agua Mineral Manantial La Majuela, de Manantiales del Piedra, con dos estrellas
– Mermelada de Fruta de la pasión ecológica, de TAISI, con dos estrellas
– Cebollita al Pesto, de Amanida, con una estrella
– Aceituna verde aliñada, de Amanida, con dos estrellas.

Webinar de presentación de resultados y conclusiones del PROYECTO DE DESARROLLO DE CANALES DIGITALES B2C EN ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

Nuestra asociación, junto al Cluster de Alimentación de Aragón y la Federación de Cooperativas Agrarias de Aragón, hemos desarrollado durante los últimos dos años un proyecto de Cooperación orientado a impulsar y desarrollar los Canales Digitales B2C de venta de Alimentos y Bebidas en Aragón.

Con objeto de comentar las conclusiones y recomendaciones para las empresas tras nuestra experiencia, de presentar la Tienda Online www.compartearagon.es y de nuevas opciones para trabajar los mercados digitales, hemos organizado un Seminario Digital que tendrá lugar el día 9 de junio a las 17 h, en el siguiente enlace:
https://register.gotowebinar.com/register/3497237932482094604

Webminar presentación de resultados de grupo operativo AGROALIMENTACIÓN 4.0

AIAA – Asoc. de Industrias de Alimentación de Aragón junto con el Cluster de Alimentación de Aragón participan en un Grupo Operativo sobre AGROALIMENTACIÓN 4.0: Big Data para una producción inteligente, sostenible y competitiva.

El objetivo del proyecto ha sido el desarrollo de una herramienta basada en tecnología de Big Data para su aplicación en el sector agroalimentario, con el objetivo de facilitar la toma de decisiones en las estrategias de comunicación de los alimentos saludables, mediante el análisis de la información existente en redes sociales.

Para presentar los resultados del proyecto y el funcionamiento de la herramienta, hemos organizado un webinar que tendrá lugar el próximo 29 de mayo a las 13:00 h. Para participar debes registrarte en el siguiente enlace:
https://forms.gle/c9ZqZjCWN7FGdUmj6

Entrada en vigor del etiquetado sobre indicación del origen del ingrediente primario de los alimentos

El día 1 de abril entró en vigor el Reglamento 2018/775 que regula las normas sobre indicación del país de origen o lugar de procedencia del ingrediente primario de los alimentos.

La norma es de aplicación para aquellos productos de alimentación y bebidas que indiquen el país de origen o lugar de procedencia del alimento, bien sea de forma voluntaria u obligatoria (exceptuando productos DOP, IGP, marcas europeas registradas, denominaciones “consagradas por el uso” como por ejemplo “salchicha de Frankfurt”); y además se dé el caso de que el origen del ingrediente primario no sea el mismo que el indicado en el alimento.READ MORE

El Calamar de Azores y Bacalao Ultrafish de Scanfisk, premiados con el galardón SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN 2020.

La empresa Scanfisk ha obtenido la certificación de ‘Sabor del año restauración’ para los productos Calamar de Azores y Bacalao Ultrafish, al obtener la nota más alta en esta categoría.
 

La concesión de estos galardones está basada en las pruebas realizadas por un jurado de CHEFS que valoran las cualidades gustativas, el interés y la practicidad de los productos según su criterio profesional.
 

Cada producto se ha evaluado en función de cinco criterios: sabor, aspecto, olor, textura y satisfacción general.

BASES DEL SORTEO DE LA CESTA DE NAVIDAD ALIMENTOS DE ARAGÓN

La plataforma de participación es Facebook, en las cuentas de Alimentos Made in Aragón y Aragón Alimentos.

Para participar es imprescindible:
• Ser seguidor de la página oficial de Aragón Alimentos (@aragonalimentos)
• Ser seguidor de la página oficial de Alimentos Made in Aragón (@AlimentosMadeinAragon)
• Realizar un comentario en las publicaciones oficiales del sorteo mencionando cuál es u secreto gastronómico para estas Navidades, cuál es el producto de Aragón que no faltará en tu mesa y con quién compartirás en Navidad el secreto de los Productos de Aragón, usando el hashtag #ComparteElSecreto. Es posible participar en la publicación de Alimentos Made in Aragón y en la de Aragón Alimentos.
• Únicamente entrarán a formar parte del sorteo aquellas personas que participen entre el 12 y el 19 de diciembre de 2019 hasta las 14:00 h.
• Solo pueden participar las personas mayores de 18 años.
• Solo pueden participar personas de la península. READ MORE

Simposium “PYMES ALIMENTARIAS 4.0, Retos y Cooperación en la cadena de Valor Agroalimentaria”.

En AIAA hemos organizado para el próximo día 21 de octubre el Simposium “PYMES ALIMENTARIAS 4.0, Retos y Cooperación en la cadena de Valor Agroalimentaria”,  con el que queremos mostrar las tendencias, evolución y diferentes aplicaciones que las TIC ya tienen en nuestro sector o tendrán en un futuro no muy lejano.

 

Más información e inscripciones aquí.READ MORE

Cervezas Ambar ha sido la cervecera española más galardonada en el ‘World Beer Challenge 2019’

 Cervezas Ambar se ha consolidado como la cervecera española con mayor reconocimiento en el World Beer Challenge, logrando un total de 11 medallas de oro y plata. 

Por quinto año consecutivo, Ambar Export se lleva el oro en su categoría y se suman al podio otras cinco variedades de la marca, que son Ambar 1900, posicionada como una de las 12 mejores cervezas presentadas en los ‘World Beer Challenge’ de este año; Ambar Especial, que se hace con el primer puesto entre las Lager; Ambar Negra, consigue oro después de la plata en 2018; y otros dos más para Ambar Mari Castaña y Ambar Imperial Citrus, la última incorporación a la colección Ambiciosas de la marca.READ MORE

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